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牛肉料理しもかわ
唯一無二の牛肉を求めて
半世紀
2019年12月に、神奈川県川崎市の新百合ヶ丘で26年間営業してきた「創作料理しもかわ」を閉店して大泉学園に移ってきました。
メインの牛肉に特化したかった為店名も「牛肉料理しもかわ」に変更。コロナウィルスの影響もありましたが、店舗営業を再開いたしました。
7坪弱のカウンターがメインの小さなお店です。「少し値段がはってもいいから、美味しいお肉を食べたい」時にぜひご利用ください。
店内の様子
「最後の舞台」として降り立ったのは23区内で一番緑が多いという
東京都練馬区の大泉学園。
月日が滲んだ色合いが印象的なカウンターを中心にした約7坪の店舗で、
ゆっくりとした時間をお過ごしください。
GALLERY
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見島牛握り寿司
牛肉づくし
見島牛カツ
見島牛握り寿司
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見島牛・無角和牛（無角和種）へのこだわり
見島牛は、山口県萩市見島で育った、産地指定の天然記念物の牛です。
自然放牧で育った牛達は餌も人工のものではなく、自然のもの。
全身霜降りの希少な牛です。
また、見島牛は保存しなければならない頭数が決まっており、
現在しもかわでは、見島牛の中でもさらに厳選した部位のみを使用しているため、数が少なく食べられる数量が決まっています。
しもかわでは、見島牛以外にも、同じ山口県の無角和牛（和種）の阿武牛がお楽しみいただけます。
脂が多い肉と比べて歯ごたえがありますが、肉の旨味を存分に味わえる、ヘルシーな赤身肉をお楽しみください。
こだわり
店舗情報
〒178-0063
東京都練馬区東大泉３丁目２−７
ブライト大泉学園 103
☎︎ 03-6321-4540
-営業時間-
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 18:00〜20:00
-定休日-
月・火曜日
店舗情報
Contact
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